再來(lái)說(shuō)一說(shuō)出現(xiàn)的幾種主要味道：

【甜美香】

甜美香最難描述，它是專門品評(píng)紅土或黃土沉香時(shí)的香味特征。紅土與黃土沉香深埋于土壤或沼澤之中上百年，原來(lái)的沉香氣味已經(jīng)醇化到極致，在品聞時(shí)散發(fā)出極為甜美與香醇的獨(dú)特韻味。甜美香之中最具代表性的就是越南的富森紅土沉香。

【濃香】

“濃”是此種香味最大的特點(diǎn)。“濃香”的沉香無(wú)法用具體的事物來(lái)形容其味道，但是那種令人享受的感覺(jué)，是出于人類對(duì)香氣本能的喜愛(ài)。濃香味的沉香味道通常比較醇厚，如經(jīng)年佳釀一般，讓人沉浸其中。印尼、馬來(lái)所產(chǎn)的星洲系沉香多為濃香味，其中最有代表性的是帝汶島和知毛島出產(chǎn)的雙尖沉香。

【酸味】

代表氣息為酸梅味，淡淡的甜醋味，是一種微微與甜味相混的氣味，鼻腔中有略微收緊的感受。

【涼意】

鼻腔感受非常像口腔中薄荷的感覺(jué)。只是沒(méi)有那么重，鼻腔與咽部有明顯清涼感，強(qiáng)烈時(shí)甚至可以感受到上呼吸道及胸肺有降溫的感覺(jué)。

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